קניוה מאובטחת
מרפא הבושם בפייסבוק
סליקורניה-מלח צמחי ירוק.
מחיר רגיל-
45 ₪
כמות:
הוסף לסל והמשך

סליקורניה-סליקורניה - צמח תבלין "בטעם" מלח מהיום ניתן להתחיל לתבל את המזון אותו אנו אוכלים בסליקורניה

 
סליקורניה
סליקורניה - צמח תבלין "בטעם" מלח
מהיום ניתן להתחיל לתבל את המזון אותו אנו אוכלים בסליקורניה. צמח מלח, בעל טעם מלוח, המהווה תחליף טבעי ובריא למלח. הסליקורניה אוקלמה בישראל לאחר שנים של מחקר מאומץ של חוקרי מו"פ רמת נגב ומדריכי שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות בשיתוף אונברסיטת בן-גוריון.
סליקורניה נאספה ע"י החוקרים כגידול בר באזור ים המלח ועתלית ואוקלמה על מנת לאפשר גידולה בהיקף מסחרי, מבחינת מים, קרקע, טמפרטורה ולחות.
מהיום ניתן להתחיל לתבל את המזון אותו אנו אוכלים בסליקורניה. צמח מלח, בעל טעם מלוח, המהווה תחליף טבעי ובריא למלח.
הסליקורניה אוקלמה בישראל לאחר שנים של מחקר מאומץ של חוקרי מו"פ רמת נגב ומדריכי שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות בשיתוף אוניברסיטת בן-גוריון.
סליקורניה נאספה ע"י החוקרים כגידול בר באזור ים המלח ועתלית ואוקלמה על מנת לאפשר גידולה בהיקף מסחרי, מבחינת מים, קרקע, טמפרטורה ולחות.
לאור הצלחת האקלום, מפותח בימים אלה ענף מסחרי באזור רמת נגב בהיקף של כ-20 דונם.
ניתן להשתמש בסליקורניה כתוסף תיבול טרי לסלט במקום מלח או בבישול, אידוי, טיגון והחמצה של שלל מזונות, במקום המלח הרגיל.
הסליקורניה משתלבת בצורה מצוינת במאכלי דגים, עוף ובשר ומעניקה לתבשיל טעם מלוח עם מעט חמצמצות, והיא נפוצה במדינות רבות באירופה, בעיקר במדינת תורכיה.
פירוש השם בשפה יוונית הוא; צמח מלח, ובשפה עברית הוא קיבל את השם; "פרקן עשבוני". הצמח בעל עלים בשרניים ופורח ונאסף בחודשי הקיץ, בתקופה זו של השנה (חודשים אוגוסט-ספטמבר). הסליקורניה היא צמח חד-שנתי ממשפחת הסילקיים (Chenopodiaceae), המשתייכים לקבוצת צמחי הלופיט (halophyte).
הסליקורניה זקוקה לסביבה מלוחה לצורך התפתחות תקינה,
סליקורניה